Resep Pisang Keju

Picture by. Cookpad
                                                              

Halo Sobat Kuliner pecinta Pisang Keju, Berikut resep pisang keju yang endul. kita dapat menikmatinya pada saat dirumah. 

Berikut Resep Pisang Keju 

Bahan:
1. Pisang Kepok/Pisang Tanduk  5-7 buah pisang.   
      (Kupas, potong, memanjang bagi menjadi 4  bagian pisang).
2. Terigu secukupnya, saya pakai 1/4 terigu kurang sedikit
3. Garam dan Gula secukupnya
4. Minyak Goreng secukupnya.
5. Vanili cair secukupnya
6. Air secukupnya

Bahan Toping :
1. Keju Ceddar  parut 
2. Meses/ coklat batang parut
3. Susu kental manis 1-2 sachet (secukupnya). 

Cara Membuat :
1. Buat adonan campur semua bahan : terigu, garam, gula, vanila aduk sampai adonan tercampur rata, perhatikan tingkat kadar air dalam tepung agar pas  kerenyahannya.
2. Panasi Minyak Goreng.
3. Sambil menunggu minyak panas adonan tepung segera tambahkan pisang yang sudah dikupas dan diiris-iris.
4. Setelah minyak panas segera goreng pisang lakukan sampai habis adonan. Tiriskan.
5. Siapkan wadah untuk menata pisang yang sudah matang dan berikan toping sesuai selera. 

NB : 
        Saran agar  adonan menghasilkan tekstur yang renyah jangan terlalu banyak menggunakan terigu, buat adonan sedikit agak encer dari biasanya. Cara mengecek adonan pas saat mengaduk ketika disendok adonan mengalir tanpa putus. Saya tidak memberikan baking powder untuk mengatur kerenyahan karena menurut saya tekstur pisang akan menjadi kurang renyah, kelebihannya memang lebih empuk jika memakai baking powder. Jadi semua sesuai selera ya.

        Saran Untuk minyak goreng, untuk diawal panasi minyak goreng dengan api besar agar panasnya menyeluruh, setelah itu atur api jangan terlalu besar agar pisang tidak cepat gosong. 

       Saran untuk pemberian toping keju, jangan asal terparut ya. lebih baik parut keju dengan sedikit mengambil jarak panjang pada bagian kejunya agar keju parut yang dihasilkan  bagus dan panjang. 


Porsi : 
Satu piring besar bisa buat sekeluarga 
Selamat Mencoba 
Terimakasih 


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tebing Breksi

Gambar
Assalamualaikum,  Bagaimana kabar anda sekalian, semoga Allah selalu memberikan kesehatan untuk anda para pecinta destinasi my Blog "Secret Zoom" ini. Untuk kali  ini saya akan membahas destinasi Tebing Breksi dan Candi Ijo. Berita destinasi ini memang sudah sampai khalayak ramai namun tidak semua yang mengetahuinya. Saya akan bahas dari Tebing Breksi dulu. Terakhir berkunjung ke kawasan Tebing Breksi ini jika tidak salah sekitar tahun 2014. Sewaktu itu Tebing Breksi yang kita kenal tidak seperti yang sekarang diberitakan khalayak ramai. Dulu masih berupa tempat penggalian batu-batu oleh warga sekitar namun karena suatu sebab akhirnya penggalian itu diberhentikan. Saya sendiri belum begitu paham apa alasanya. Yang terpenting adalah yang sekarang ini ya just flash back aja kok tadi tentang sejarahnya.Tempat ini berada di desa Sambirejo Prambanan Sleman jika anda mengetahui Candi Prambanan anda ambil jalan keselatan terus melintasi jalan Prambanan Piyungan ambil arah ...
Baca selengkapnya

Cinta Secobek Gami Bawis

Gambar
Mentari menyapa dengan cahayanya, pohon-pohon nan rimbun rantingnya meliuk-liuk seperti seseorang yang sedang menari mengiringi perjalanan Roy dan Lisa ke kota Bontang. Perjalanan dari kota Balikpapan menuju kota Bontang kurang lebih memakan waktu sekitar lima jam melalui perjalanan darat. Selama perjalanan Roy asik mendengarkan ipone miliknya tak jauh Lisa pun begitu keduanya asik memainkan gadget . Ketika pak Iman sopir travel berbicara, mas Roy nanti kita akan melewati “Gunung Menangis” sebelum sampai ke kota Bontang. Apa pak Iman? Gunung Menangis sahut Lisa. Tampaknya Lisa merespon lebih cepat dari Roy yang sedari tadi asik mendengarkan musik. Iya Mbak, di depan sana sebentar lagi kita akan melewatinya jawab pak Iman dan kemudian fokus mengendarai kendaraannya. Roy... Roy!!! Lisa berusaha memanggilnya kedua tangan Lisa sambil mencoba melepas paksa earphone yang menempel di telinga Roy, agar ia juga menyaksikan Gunung Menangis yang sudah dibilang pak Iman barusan. Ya.....
Baca selengkapnya

Surat Kecil Untuk Ibu

Gambar
Foto by. debusanablog     Assalamualaikum, “Ibu”             Selamat pagi, siang, malam dan salam rindu untuk engkau malaikatku. Wahai wanita terhebat di dunia ini “Ibu”. Izinkan sepucuk surat kecil ini untuk mengukir kerinduan hatiku padamu “Ibu”. Semenjak perpisahan beberapa puluh tahun lalu aku sangat kehilanganmu, dan waktu itupun aku masih terlalu kecil untuk mengerti. Aku hanya bisa menangis dan menjerit memanggil-manggil namamu “Ibu” dengan harapan engkau mendengar tangisanku. Sungguh aku terlalu polos saat itu, maafkan aku “Ibu” aku menangis bukan karena aku cengeng, manja dan olokan. Taukah “Ibu” aku menangis waktu itu karena aku khawatir beberapa waktu menghilangkan moment-moment penting tentangmu “Ibu”. Moment-moment saat engkau coba membangunkan aku untuk pergi kesekolah, saat engkau mengajariku untuk belajar lebih rajin agar nilaiku membanggakan, saat engkau memanggilku untuk membantu memasa...
Baca selengkapnya