KLAPERTART DARI SAHABAT
Meramu Cinta dengan Klapertart
Foto By alikacookiesncakes.com |
Sensasi Kelapa Muda lembut dan manis dilidah, ditambahkan dengan beberapa bahan kue seperti tepung terigu, susu, gula pasir dan berbagai bahan lainnya. Membuat perut tak henti-hentinya bergoyang. Untuk mencoba menikmati hasil ramuan Klapertart cinta ini berikut resepnya.
Bahan:
6 Biji Kuning Telur, pisahkan putihnya untuk toping
1 Liter Susu UHT
75 gr Tepung Terigu
75 gr Tepung Maizena
250 gr Gula Pasir
150 gr Mentega
2 Bungkus Vanili
2 Biji Kelapa muda serut
1 Gelas air kelapa
Kayu Manis Bubuk secukupnya
Kismis untuk toping
Keju untuk toping
Cara Membuat:
1. Ambil wadah untuk tempat tepung terigu, tepung maizena dan tambahkan air kelapa aduk sampai kental dengan menggunakan spatula.Sisihkan
2. Ambil wadah lain untuk tempat kuning telur pisahkan dengan putih, kuning telur dikocok rata
3. Ambil panci masukan susu UHT dan gula pasir rebus sampai mendidih
4. Setelah mendidih masukan adonan tepung dan aduk sampai meletup-letup seperti buat bubur sumsum lalu masukan kelapa muda aduk sampai rata, angkat dan matikan kompor
5. Masukan telur,mentega, vanili dan kayu manis 1 sdt aduk sampai merata
6. Masukan adonan yang sudah tercampur semua kedalam cetakan sampai habis oven selama 20 menit
7. Mixer putih telur sampai berbusa untuk toping
8. Setelah 20 menit keluarkan kue dari oven dan beri putih telur yang sudah dimixer hiasi dengan kismis, keju dan taburi kayu manis oven kembali selama 20 menit angkat dan sajikan.
9. Silahkan dihidangkan
Resep ini sudah dieksekusi oleh sahabat saya Mba Tri Di Bontang hehehe...Thanks Resep Klapertart Cintanya mba hehehe....
Selamat Mencoba
Komentar